Vi invito a fare un viaggio straordinario, “CACCIA DEI TARTUFI”, nella città di San Miniato, famosa per i migliori tartufi non solo in Toscana, ma anche in Italia.
♦️Prima del viaggio, racconterò la storia di questo prezioso fungo, chiamato anche “un raro diamante in tavola”.
Il tartufo è una prelibatezza fin dai tempi dei romani, intrisa di leggende e tradizioni, scienza e stregoneria. Il tartufo si nasconde saldamente nel terreno, non è così facile trovarlo. Oppure puoi tentare la fortuna andando alla ricerca di un tartufo insieme a un vero cacciatore – un “cacciatore di tartufi” (come viene chiamato una persona che cerca i tartufi), che condividerà le sue conoscenze e i propri segreti per trovare i tartufi.
♦️Quindi siete dei tartufai. Insieme al “tartufaio” e al suo fidato amico a quattro zampe, iniziamo la caccia.
Oh, è un lavoro duro!!
E ora, quando il cane avverte la presenza di un fungo situato a una profondità compresa tra 5 e 20 cm.
Evviva! L’ABBIAMO TROVATO!
♦️L’ora della caccia al tartufo si conclude con il pranzo in guest house.
La famiglia del tartufo preparerà i piatti a base dei funghi trovati dagli ospiti!
♦️Consiglio scarpe comode, sportive!!!
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